야시장·해산물 거리 도보권. 위치는 셰라톤급인데 가격은 1/2 이하.
랍스터 메인이벤트. 수조에서 직접 골라 무게 달아 조리하는 정석 꾼.
로컬 가격의 해산물 꾼. 첫날 워밍업으로 딱.
수조 있는 로컬 꾼들이 몰려 있는 구역. 수조 보고 골라서 “느엉 머 한(nướng mỡ hành)”이라고 하면 하노이에서 먹던 그 굴구이 스타일로 구워줌. 굴 개당 만동(≈500원) 안팎.
📍 구글맵 열기수조에서 재료 가리키고 아래 조리법만 말하면 끝. 조합 공식 = 재료 + 조리법.
| 재료 | 베트남어 (발음) |
|---|---|
| 굴 | hàu (하우) |
| 가리비 | sò điệp (소 디엡) |
| 바지락/조개 | nghêu (응에우) |
| 꼬막(피조개) | sò huyết (소 후옛) |
| 맛조개 | ốc móng tay (옥 몽 따이) |
| 고둥/소라류 | ốc (옥) |
| 새우 / 타이거새우 | tôm (똠) / tôm sú (똠 수) |
| 랍스터 | tôm hùm (똠 훔) |
| 갯가재(맨티스쉬림프) | tôm tít (똠 띳) — 맥주찜·소금볶음 추천 |
| 게 | cua (꾸어) / ghẹ (게) |
| 오징어 / 문어 | mực (믁) / bạch tuộc (박 뚜옥) |
| 생선 | cá (까) |
| 조리법 | 베트남어 (발음) | 어울리는 것 |
|---|---|---|
| 파기름구이 | nướng mỡ hành (느엉 머 한) | 굴·가리비·조개 |
| 치즈구이 | nướng phô mai (느엉 포마이) | 굴·가리비 |
| 소금고추구이 | nướng muối ớt (느엉 무오이 엇) | 새우·오징어 |
| 맥주찜 | hấp bia (헙 비아) | 새우·게 |
| 레몬그라스찜 | hấp sả (헙 사) | 조개류 |
| 소금후추볶음 | rang muối (랑 무오이) | 게·새우 |
| 타마린드볶음 | rang me (랑 메) | 게 — 새콤달콤 강추 |
| 마늘볶음 | xào tỏi (싸오 또이) | 고둥·맛조개 |
| 갈릭버터 | sốt bơ tỏi (솟 버 또이) | 랍스터·가리비 |
| 튀김 | chiên (찌엔) | 오징어 |
| 죽 (마무리) | cháo (짜오) | 랍스터 머리·게 |
| 항목 | 금액 |
|---|---|
| 공항 왕복 픽업 | 5만 |
| 빈원더스 티켓 | 11만 |
| 입장료 · 시내 그랩 전부 | 5만 |
| 머드온천 + 마사지 | 10~15만 |
| 식비 (해산물 3방 포함) | 30~40만 |
| 쇼핑 · 예비 | 20만 |
| 현지 경비 합계 | 80~95만 |